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饭堂承包服务卫生管理的四大要素一、饭堂承包服务食堂卫生管理之食品卫生◆蔬菜普通都是定量采购，当天购进当天即食用，发现蜕变立刻丢掉；◆食用时，蔬菜要肃清掉老、黄叶，大米要认真清洗直至白净无暇才干进蒸柜。◆肉类和鱼类等食物要坚持新颖；◆菜要炒..
夏季饮食健康小常识，所以在夏季里面的养生原则应该以养心和宁神为主，那么我们有什么办法可以起到在夏季的养生功效和保健的作用呢。饭堂承包的夏季饮食健康小常识我们在夏季里面的饮食当然要以清淡为主，而且既然夏季要养心那么我们可以多吃一些苦味的食物..
食堂承包公司是近年来兴起的一种创业方式，为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂承包往往会面临很多问题，稍不注意就容易造成重大责任事故，所以在做饭堂承包服务之前要了解一些注意事项。食品方面食品问题往往是饭堂承包过程中较常遇到而又..
工厂学校食堂承包托管应从哪些方面入手？现在越来越多的学校后勤选择把食堂外包给团膳企业以减轻管理压力。那么，要想做好工厂食堂承包我们应该从以下几个方面着手。一、注重菜品特色餐饮较主要的地方就是菜品。而有特色的菜品往往会有效的吸引回头客，实现..
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